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双修是指什么意思,双修是怎么进行的

双修是指什么意思,双修是怎么进行的 肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的

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双修是指什么意思,双修是怎么进行的

  肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉:用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料,再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

  1、布拉肠粉:用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料,再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料,比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

  2、抽屉式肠粉:用大米磨的米浆,这类肠粉一般不(bù)会添加馅料,是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

  3、传统的肠粉:用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆(jiāng),再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等,按比例(lì)混合制(zhì)成,这种制作方式比较复(fù)杂,但(dàn)口感很(hěn)不错。

  4、澄粉:是(shì)把小麦面粉加水揉成团,然后在水里(lǐ)面揉搓,揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留在(zài)水(shuǐ)里,然后沉淀过滤之后,脱水干(gàn)燥制成的,这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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  肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉:用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料,再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

  1、布拉肠粉:用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào),再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料,比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

  2、抽屉式肠粉:用(yòng)大米磨的米浆(jiāng),这类肠粉一般不会添加馅料,是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

  3、传统的肠(cháng)粉:用陈年的(de)米研磨成米浆,再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等,按比例混(hùn)合(hé)制成,这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂,但(dàn)口感(gǎn)很不错。

  4、澄粉:是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán),然(rán)后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓,揉(róu)搓出来的淀粉会留在(zài)水里,然(rán)后沉(chén)淀过滤之后,脱水干燥(zào)制成(chéng)的(de),这种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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