怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散(sàn)落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了(le)一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步(bù)：选择(zé)容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用(yò正、异、新，正异新的区分ng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出正、异、新，正异新的区分(chū)葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失(shī)多许多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个(gè)明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素(sù)C和正、异、新，正异新的区分其他抗氧化(huà)物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的(de)方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些(xiē)酶(méi)类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道(dào)其实很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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