烤(kǎo)苹果怎(zěn)么(me)算熟了？苹(píng)果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物的(de)。

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烤苹(píng)果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹(píng)果放入(rù)烤箱中，加热5分钟制(zhì)成，此时果胶的分子量变少，活性比(bǐ)生苹果增(zēng)加了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的(de)作(zuò)用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂(zhī)、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑(nǎo)安(ān)神：吃(chī)烤苹果能消化吸(xī)收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放(fàng)出浅浅(qiǎn)的(de)香味(wèi)。身体在摄入(rù)这种香味(wèi)和营养物(wù)质之(zhī)后能调整情绪，让(ràng)抑(yì)郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且能(néng)健脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲劳(láo)，也(yě)可以(yǐ)让逻(luó)辑(jí)思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身体消化吸收(shōu)营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果(guǒ)中(zhōng)带有(yǒu)的果胶，还(hái)能促进(jìn)毛(máo)细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠(chóu)度，这(zhè)也(yě)是烤(kǎo)苹(píng)果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹(píng)果加热后，其所含的多酚(fēn)类天然抗(kàng)氧化物质(zhì)含量(liàng)会大幅增加，有(yǒu)助于降(jiàng)低血脂，清除体内多余的自由基，延(yán)缓(huǎn)衰老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹果中含有鞣酸(suān)、果胶、膳食纤(xiān)维(wéi)等特殊物质(zhì)，具有止泻(xiè)和通便的双重作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果胶(jiāo)不仅具有吸(xī)收细菌和毒素的(de)作用，而且还有收敛、止泻的(de)功效(xiào)。

烤苹(píng)果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接削(xuē)皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片(piàn)啦，准备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防苹果氧化(huà)后变色(sè))将(jiāng)切好(hǎo)的薄片(piàn)放入水中浸(jìn)泡，至于(yú)苹果片要切多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后(hòu)就放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就(jiù)放入已经预(yù)热好的(de)烤箱中，预(yù)热(rè)100度5分(fēn)钟。