橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

断联一个月男人心理状态,男的断联半个月的心理

断联一个月男人心理状态,男的断联半个月的心理 年糕太厚蒸不熟怎么办呢 年糕是大米做的吗

  年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)呢?在蒸(zhēng)年(nián)糕时发(fā)现年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟,可以(yǐ)在锅里(lǐ)加(jiā)点水,然后把(bǎ)年(nián)糕(gāo)放进(jìn)去再蒸(zhēng)一会的(de)。关于(yú)年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢,年糕太厚蒸不熟怎么办视频,年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办窍(qiào)门,蒸(zhēng)年糕蒸不(bù)熟怎么办,年糕(gāo)没蒸熟怎么办等问题,农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí):

年糕是大米(mǐ)做(zuò)的(de)吗

  是的,年糕是大米做的(de)。

  年糕(gāo)是(shì)用大米(mǐ)或(huò)糯米做的(de)。年糕多用糯米磨粉制成(chéng),而糯米是(shì)江南的特(tè)产(chǎn),在北方有糯米那(nà)样(yàng)黏性的谷物,

  古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉,加(jiā)水蒸熟后,又黄、又(yòu)粘、而(ér)且还(hái)甜。其制作方(fāng)法是,将糯米粉(fěn)用绢罗(luó)筛过后,

断联一个月男人心理状态,男的断联半个月的心理  加(jiā)水、蜜和成硬一点(diǎn)的面团,将枣和栗子等贴(tiē)在粉团上(shàng),用(yòng)箬叶(yè)裹(guǒ)起蒸熟(shú)即成(chéng)。这种(zhǒng)糯(nuò)米糕点颇(pǒ)具中原特色。

  用大(dà)米(mǐ)制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕(gāo),弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米为(wèi)原料(liào),采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺(yì)制作而成。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢

  在蒸年糕时(shí)发(fā)现(xiàn)年糕还(hái)没(méi)有蒸熟,可以在锅里加点水,然后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会。

  要(yào)判断年糕(gāo)是(shì)否蒸好,只(zhǐ)需(xū)要把一根筷子戳进去再拿出来,如果发现筷(kuài)子表面(miàn)是干(gàn)燥(zào)的(de),说明年糕(gāo)就蒸(zhēng)好了,如(rú)果筷子(zi)上沾(zhān)了一点年糕,并且很黏(nián),就是还没有蒸熟(shú)。

  年糕(gāo)有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称(chēng)年年(nián)糕,与年年高谐(xié)音,寓意着小孩身高一(yī)年比一年高。

  所以前(qián)人有诗称(chēng)年糕:年糕(gāo)寓意稍云深,白色如银黄色(sè)金。

  年岁盼高时时(shí)利,虔(qián)诚(chéng)默(mò)祝(zhù)望财(cái)临。

  据说年糕(gāo)是从春秋战国时期吴(wú)国都城(chéng)(现江苏省(shěng)苏州市)传递到四面八方。

  宁(níng)波(bō)一带民间有年糕(gāo)年糕年年(nián)高(gāo),今(jīn)年更比去年(nián)好的(de)民谚。

  人们还(hái)用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如(rú)意等等形状外(wài)观,象征吉祥如意、大吉大(dà)利;有(yǒu)的则做成玉(yù)兔、白鹅等小动(dòng)物,构成真正(zhèng)意义(yì)上的内容与形式的完美结(jié)合。

  有(yǒu)经验的年糕师傅(fù)说,要想做出好的年糕,最重要的是注意(yì)水和(hé)油的运用。

  除此(cǐ),糯米粉是否纯也很重要断联一个月男人心理状态,男的断联半个月的心理(yào),一(yī)般市场上(shàng)买的糯米粉大多是掺(càn)杂(zá)了(le)别的米粉,所(suǒ)以吃起(qǐ)来不够(gòu)软糯。

  年糕应直(zhí)接(jiē)用(yòng)糯(nuò)米(mǐ)做,为的是保正年糕的纯正(zhèng)度和原汁原(yuán)味。

  做(zuò)年(nián)糕(gāo)很简单(dān),年断联一个月男人心理状态,男的断联半个月的心理糕可以做成很多种(zhǒng)口味,但(dàn)都是在(zài)最基本的原味(wèi)年糕上(shàng)加(jiā)入个(gè)人喜欢的其它(tā)材料,如红枣等。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办

  

年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办?切(qiè)片。

 

  

蒸年糕(gāo)怎么做好吃又简单窍(qiào)门

  食材:糯米粉(fěn)50克、粘(zhān)米粉100克(kè)。

做法

  1.将糯米(mǐ)粉和粘(zhān)米粉同(tóng)时倒进一个宽敞的容(róng)器,用刮刀或者筷子混合均(jūn)匀。

  2.准备一碗温水,用量大约为粉重量的70%左右,将混合粉揉成面团(tuán),醒大(dà)约3分钟。

  3.将醒后(hòu)的面团(tuán)分成大小均(jūn)匀的几(jǐ)块,具体多大(dà)根据自己(jǐ)喜好。

  4.把小面团搓(cuō)成喜欢(huān)的样子,可以是条(tiáo)状也(yě)可以是馒头状,上锅蒸,水开后蒸20分钟。

  5.出锅(guō)就可以吃了,如果(guǒ)喜欢(huān)吃甜(tián)口的,可以蘸(zhàn)蜂蜜或(huò)白糖(táng)。

小窍门

  1、水的用量(liàng)不用(yòng)那么(me)机(jī)械,加水的时候慢慢加,水多了(le)就加(jiā)点点粉,面干(gàn)了就加一点点(diǎn)水(shuǐ),和成面团(tuán)不开裂(liè)能成型(xíng)就可(kě)以了(le)。

  2、粘米粉和糯米粉2:1,由于(yú)糯米粉的量(liàng)少些,因此不会特(tè)别糯,更多的是米(mǐ)香味(wèi),如果喜欢吃糯一些(xiē)的,可以调整(zhěng)两种粉的比例。

  3、一次不必做太(tài)多(duō),可以想吃的(de)时候根据个(gè)人食量(liàng)做点,每(měi)次都吃现做的,味道(dào)更好(hǎo)。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 断联一个月男人心理状态,男的断联半个月的心理

评论

5+2=