酱油瓶(píng)一般(bān)20-30cm。

　　酱油是中(zhōng)国传统的(de)调味品，用大豆或(huò)脱脂大豆(dòu)或黑(hēi)豆、小麦或麸皮，加(jiā)入水(shuǐ)、食盐酿(niàng)造而成(chéng)的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进(jìn)食欲(yù)。

　　每个品牌都(dōu)是不一样的，像铁鸟玻璃瓶的话(huà)就是(shì)500ML，塑料(liào)瓶的话还多了去。

　　到秦汉时期，出现了类似于(yú)酱(jiàng)油的调味料，在(zài)东汉崔寔撰写(xiě)的《四民(mín)月令》中(zhōng)就有提到……可作诸酱、肉酱、清酱(jiàng)；北魏(wèi)末年(nián)贾(jiǎ)思勰编(biān)纂的(de)《齐民要术·卷(juǎn)八》也记录了(le)调味料豆酱清。

　　根(gēn)据(jù)原(yuán)中国农业(yè)遗产研究(jiū)室农史学家缪启愉先生考证，所谓的豆酱清或(huò)清酱是从豆酱中提取(qǔ)出来的清汁，与(yǔ)酱油类(lèi)似，在当时是一种常见(jiàn)的调(diào)味(wèi)品(pǐn)。

发展历史

　　酱油是(shì)中国传统的调味品(pǐn)，用大豆或脱脂大豆或黑(hēi)豆(dòu)、小麦或麸皮(pí)，加入水(shuǐ)、食盐酿造而成的液体调(diào)味品，色泽(zé)呈红褐色，有独特酱香，滋(zī)味鲜美，有助于促进(jìn)食欲。

　　酱油是(shì)由酱演变而来，早(zǎo)在(zài)三千多年前，中国周朝(cháo)就有制做(zuò)酱的记载了，而中国(guó)古(gǔ)代劳动人民发明酱(jiàng)油之(zhī)酿(niàng)造纯粹是偶然(rán)地发(fā)现，中国古代皇帝御用的调(diào)味(wèi)品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成(chéng)，与现今的鱼露(lù)制(zhì)造过程相(xiāng)近，因(yīn)为风(fēng)味绝佳渐(jiàn)渐流传(chuán)到民(mín)间，后来发(fā)现大豆(dòu)制成(chéng)风味(wèi)相(xiāng)似且(qiě)便宜(yí)，才广为流传食用，而早期(qī)随(suí)着佛教(jiào)僧侣之(zhī)传播，遍(biàn)及世(shì)界各地，如(rú)日本、韩国、东南亚(yà)一带，中国酱油之制造，早期(qī)是一(yī)种家事艺(yì)术与秘密，其酿造多由(yóu)某个师傅把(bǎ)持，其技术往往是由(yóu)子孙代代相(xiāng)传或由一派(pài)的师傅传授下去，形成(chéng)某(mǒu)一方(fāng)式(shì)之酿造法。

　　酱(jiàng)油(yóu)俗称豉油，主(zhǔ)要(yào)由大(dà)豆或(huò)黑豆、小麦或麸皮、食(shí)盐经过制(zhì)油(yóu)、发酵等程序酿制而成的(de)。

　　酱油(yóu)的成分比较复杂(zá)，除(chú)食盐(yán)的成分外，还有多种氨基酸(suān)、糖类(lèi)、有机酸(suān)、色素及香料等(děng)成(chéng)分(fēn)，以咸味为主，亦有鲜(xiān)味、香味等，它能增(zēng)加和改善菜肴的味道，还能(néng)增(zēng)添(tiān)或改变菜肴的色(sè)泽。

　　中国古代劳动人民在数千年前就已经掌(zhǎng)握酿制(zhì)工艺了，酱(jiàng)油一般(bān)有老抽(chōu)和生抽两种：生(shēng)抽(chōu)用(yòng)于(yú)提鲜；老抽用于提色。

　　中(zhōng)国历(lì)史上最早(zǎo)使用酱油(yóu)名称(chēng)是(shì)在宋朝，林洪著《山(shān)家清供》中有韭叶(yè)嫩者，用姜(jiāng)丝、酱油(yóu)、滴醋拌(bàn)食的记(jì)述。

　　此外，古代酱油(yóu)还(hái)有其他名称，如清酱、豆酱清、酱汁(zhī)、酱料、豉油(yóu)、豉汁、淋油、柚油(yóu)、晒油、座油(yóu)、伏油(yóu)、秋油(yóu)、母油(yóu)、套(tào)油、双套油等。

　　公元(yuán)755年后，酱油生产技术随鉴(jiàn)真大师传至日本。

　　后(hòu)又相继传入朝(cháo)鲜(xiān)、越南、泰国(guó)、马来(lái)西(xī)亚、菲律(lǜ)宾等国。

1.9L酱油瓶高(gāo)度

　　1.9升(shēng)的酱油瓶有1900高(gāo)。

　　500毫(háo)升的酱油瓶高度一(yī)般是在23厘米左(zuǒ)右。

　　当然也会根(gēn)据装酱油的容器不同而(ér)因材质而(ér)异(yì)。

　　通常情况(kuàng)下买食用(yòng)品(pǐn)尽量用玻璃(lí)瓶的会比较好，塑料(liào)瓶的(de)回来之后不(bù)容(róng)易存(cún)放。

　　一般来(lái)说，不论(lùn)什么物质(zhì)，也不(bù)管(guǎn)它(tā)处于什么状态(tài)，随(suí)着温度、压力的变化，体积(jī)或密度也会发生相应(yīng)的变(biàn)化。

　　什(shén)么是(shì)高度：

　　高(gāo)度首先是个物(wù)理空间的概念，作为物理空间概念的高度含(hán)意比较(jiào)简单，是指(zhǐ)从地面或基(jī)准面(miàn)向上到某处的距离；从物体的底部到顶端的距离。

　　其次，高度还是个(gè)比较的概(gài)念，是程度(dù)很高的，是与人的心理(lǐ)联(lián)系起(qǐ)来的(de)，有着丰富的(de)社(shè)会(huì)文化内蕴。

　　基本解(jiě)释，从基部(bù)至某(mǒu)一任选高处的距离，测(cè)量(liàng)了这(zhè)座建筑物(wù)的高度。

　　整个事物垂(chuí)直的(de)距离或范围。

　　在高度方面要超(chāo)过(guò)邻近的(de)小山。

　　程度很高的、高度警惕、高度的学习(xí)热情。

　　高度是指自平均(jūn)海(hǎi)平(píng)面至一个(gè)平面、一个(gè)点或者可以视(shì)为一个点的物体的垂直(zhí)距(jù)离。

　　为确定元(yuán)件(jiàn)、设(shè)备或其他(tā)产品在(zài)在贮存(cún)、运输和使用中(zhōng)对某一高度环境的适应性而将样品放入试验箱(xiāng)，然(rán)后将箱内气压降低到有关标准规定(dìng)的值，并保持规定(dìng)持续(xù)时间的试验叫高(gāo)度试验。

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