怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗(kē)散(sàn)落的(de)葡(pú)萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)可(kě)以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均(jūn)匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。单倍行距是多少

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄单倍行距是多少。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热(rè)，其(qí)中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观(guān)点的(de)真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保健作(zuò)用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝(hē)，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不(bù)错。

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