桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于(yú)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de),贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的(de)主要粮食之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团(tuán)压榨成一根(gēn)根韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团(tuán)约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时根(gēn)据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好>

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个(gè)重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四海(hǎi)了。

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