切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上的(de1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米)环(huán)境(jìng)存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选择(zé)时也会(huì)有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫(chóng)子(zi)咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更(gèng)甜(tián)美。

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