辣椒怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物(wù)，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导致便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可降低人(rén)身体中homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢(zhōng)的(de)酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续(xù)下(xià)一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注(zhù)意不要(yào)用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或(huò)托盘，因(yīn)为它们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台是个(gè)不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢想等(děng)待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快、更(gèng)均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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