意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(x坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用ī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàn坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用g)火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用