据中指研究院(yuàn)，五一(yī)假期(qī)，房地产(chǎn)销售整体(tǐ)表现平淡，根(gēn)据中指数据(jù)，2023年五一期间（4月29日-5月3日淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀），代表城市成交规(guī)模较(jiào)去(qù)年(nián)五一假(jiǎ)期增长约25％，其中(zhōng)多个城市受低基数影响，同比增幅较大，但整体较2019年同期(qī)降幅仍超两成(chéng)。

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