柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是(shì)不影响食(shí)用(yòng)的，如(rú)果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且(qiě)味道也有些(xiē)变了(le)就(jiù)不建议继续食(shí)用了的。

　　关于柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢以及柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呀(ya)，柿(shì)饼有酒的味道能吃(chī)吗，柿饼(bǐng)怎么会有(yǒu)酒(jiǔ)味，柿(shì)饼 酒味等问题(tí)，小龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业编将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)小知识：

柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳(tàn)水化合物长期放置的过(guò)程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的(de)时候也(yě)是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会(huì)在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消失之后就可以正常食用(yòng)了，不会(huì)影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室(shì)的(de)温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的(de)滋(zī)生，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业