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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边(biān)石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它(tā)的(de)长相比较奇特，有点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞爪的(de虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思)意思，二是因为它们生(shēng)长在海边的(de)礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采(cǎi)集难度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也经常(cháng)附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很(hěn)多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素，是一(yī)种非虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思(fēi)常美(měi)味的海鲜(xiān)，平(píng)均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是大(dà)自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内的(de)分(fēn)布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度(dù)大，因此(cǐ)价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者们(men)需要使用(yòng)绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前(qián)迅速(sù)离开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合人民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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