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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期(qī)间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人(rén)体健康幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大(dà)雄(xióng)小，体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏(xià)集群溯河，分别(bié)到(dào)河流上游(yóu)或(huò)在(zài)河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归(guī)海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游(yóu)从(cóng)南京到南(nán)通的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长途上百里，又有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞(lāo)能(néng)力，所以，每(měi)年上市的(de)刀鱼，其产量在长江下(xià)游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓(lǒu)里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班

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