意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)的哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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