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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体(tǐ)内多余的(de)脂(zhī)肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达到很(hěn)好(hǎo)的(de)减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常(cháng)多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种物(wù)质(zhì)，大黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水化合物(wù)、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜(tóng)锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤(xiān)维(wéi)、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我(wǒ)国北方的一种农作物，含有(yǒu)的(de)人体(tǐ)必需(xū)的八种氨(ān)基酸(suān)的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其(qí)是(shì)蛋氨(ān)酸(suān)含(hán)量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与(yǔ)小穗等(děng)长，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑(huá)而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子(zi)白(bái)色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　我国华北、西北(běi)多(duō)有栽培(péi)。

　　一般分两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为(wèi)稷(jì)。

　　本植(zhí)物的(de)根(黍根)、茎(jīn春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对g)(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的(de)种子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维含(hán)量丰富，为大(dà)米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克，常吃(chī)对高血压患者(zhě)有益。