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新鲜蔬菜(cài)是免税的吗

　　是的，新鲜蔬菜是免(miǎn)税的。

　　蔬菜作为初(chū)级农(nóng)副产品是免税的，可(kě)是却要(yào)分两种状况，一种是农业生产(chǎn)者出售的(de)，一种(zhǒng)流转环(huán)节商家出售的，二者开票是不(bù)一(yī)样的。

　　农业生产者(zhě)又要区(qū)分为(wèi)：1.农业合作社(shè)或(huò)农业生产(chǎn)型公(gōng)司等安排(pái)或企业;2.个人，即农人或农业生产者个人(rén)。

新鲜蔬菜保存办(bàn)法(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商家(jiā)为了保鲜可能(néng)在绿叶菜外表喷洒一些水。

　　留(liú)意此种(zhǒng)状况下，应先放在(zài)阴凉、枯燥(zào)、通风处把外(wài)表水分(fēn)晒干，沾水(shuǐ)蔬菜放冰箱简(jiǎn)单冻坏，尤其是(shì)绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜(xiān)的要害(hài)便是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬(shū)菜，适合在(zài)0-4°C下(xià)寄存，也即冰箱保鲜层的温度(dù)。

　　放入冰箱(xiāng)前，要先(xiān)去除现已糜烂和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜(cài)的根(gēn)部，然后用保(bǎo)鲜膜或保鲜袋将菜包(bāo)好，最终放入冷藏。

　　但需求留意的是，不要靠近冰箱(xiāng)内壁寄存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜，一般不需求放(fàng)冰箱(xiāng)，只(zhǐ)需(xū)擦干外(wài)表水分后装入(rù)保鲜袋或(huò)许纸(zhǐ)袋，再寄存在(zài)阴凉枯燥处即可，也(yě)能够给(gěi)它们包裹上一层报纸寄存(cún)在阳(yáng)台避光(guāng)处，切勿阳光直(zhí)射，导致马铃(líng)薯等泛青、长芽(yá)。

怎(zěn)么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为叶菜(cài)类、根茎类、瓜果类、菌菇类(lèi)等，一般状(zhuàng)况下蔬菜的适合(hé)贮(zhù)藏温(wēn)度(dù)为0℃—10℃，但(dàn)不同种类的贮存(cún)温(wēn)度(dù)有所差(chà)异。

　　叶(yè)菜类李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译

　　这类(lèi)蔬菜(cài)简单腐烂和养分丢失。

　　绝(jué)大(dà)部分(fēn)叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不(bù)能(néng)低于(yú)0℃。

　　需求(qiú)留意的是(shì)，绿(lǜ)叶蔬菜有必要(yào)包(bāo)好放入冰箱(xiāng)，不(bù)要(yào)靠近冰箱(xiāng)内壁，防(fáng)止(zhǐ)冻伤，贮存最好不超越3天。

　　根(gēn)茎类

　　这(zhè)类(lèi)蔬(shū)菜水分含(hán)量相对(duì)较少，更简单(dān)保存，如马铃薯、胡萝(luó)卜、白萝卜、洋(yáng)葱、白菜等。

　　主张整理掉外(wài)表泥土(tǔ)，掩盖保鲜膜放(fàng)在冰(bīng)箱或家里阴凉通风(fēng)的当地，可保存(cún)7天左右。

　　瓜果类

　　①西(xī)红(hóng)柿(shì)、茄子、青(qīng)椒等，一般可在低温下贮存4—5天，西(xī)红柿最好不要放冰箱(xiāng)。

　　②豌(wān)豆、扁(biǎn)豆(dòu)等，假如外表有(yǒu)水(shuǐ)分，比较简(jiǎn)单腐(fǔ)坏，最好风干外表(biǎo)水分后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜(guā)、豇豆和南(nán)瓜等(děng)喜(xǐ)温(wēn)蔬(shū)菜，适合寄存在10℃左(zuǒ)右，不能低于8℃。

　　这类(lèi)蔬(shū)菜(cài)不适(shì)合放在冰(bīng)箱，保质期大约在5天左右。

　　菌(jūn)菇类

　　新鲜的菌菇类保(bǎo)鲜期较短，在冰箱内(nèi)寄存大约是3—4天(tiān)。

　　留(liú)意寄(jì)存前(qián)最(zuì)好把菌菇外表的水(shuǐ)分擦干(gàn)。

　　引荐(jiàn)几(jǐ)类常温下耐放的(de)蔬菜：包心(xīn)菜、马铃薯、胡萝卜、洋(yáng)葱、花菜、大白菜等。

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