疫情突袭！美国紧急行动！

一场危险(xiǎn)的禽流感疫情突袭美国。

截至目(mù)前，美国已有(yǒu)9个州报告发现奶牛群感(gǎn)染禽流感病毒。据美国农业部数(shù)据，在过去的30天里，美国(guó)养鸡场中至少有800万只禽类被感染。另据美国食品和药物管理局的最新调查，美(měi)国五分之一的市售牛(niú)奶样本中含有禽流感病(bìng)毒颗粒。这(zhè)表明，禽流感在美(měi)国的传播(bō)范围可能比想象的更为广泛。

对此(cǐ)，美国白宫表示，正在监测禽流感情况，并正在组建一个“立即反(fǎn)应小组(zǔ)”，以确保国家食品供应安全(quán)，监测趋(qū)势，限制风险并防止(zhǐ)病毒传(chuán)播。从美东时间(jiān)周一开始，美(měi)国农业部将要求奶牛在跨(kuà)州(zhōu)转移(yí)之前必须进行禽流感检测并且呈阴(yīn)性。

值得注意的是(shì)，禽流(liú)感疫情对(duì)美国(guó)食品(pǐn)行业的冲击(jī)正在显现。由于(yú)禽流感疫情(qíng)暴(bào)发，美国最大(dà)的鸡蛋生产商(shāng)加州缅因食品公司暂停生产。美国得州(zhōu)农(nóng)工大学农业经(jīng)济系教授、食品经济学家大卫·安德森表示，高致病性禽流感正导致鸡(jī)蛋价(jià)格飙升，牛肉、猪肉和鸡肉的零售价格也创出历史新高。

疫情突袭

截至目前，美国已有(yǒu)9个州报告发现奶牛群感染禽(qín)流感病毒。

据美国农业部数据，在(zài)过去的30天里(lǐ)，美国养鸡场中(zhōng)至少有800多万只禽类被感染。

今年4月初，美国得克萨斯州政府和疾控中心（CDC）更是罕见报告了一则人类感染H5N1禽流感(gǎn)病例，引发了广泛担忧。

随着禽(qín)流感疫情在美国(guó)快速扩(kuò)散，牛奶正在成为美国消费者们担忧的食品。

近日，美国食品和药(yào)物管理局（FDA）在一(yī)项全(quán)国性调查中发现，美国五分之一的市售牛奶样本中含有禽流感病毒颗粒。这表明，禽流感在美国的传播范围(wéi)可能比(bǐ)之前想象的更(gèng)为(wèi)广泛。

另外，美国官(guān)员(yuán)在(zài)媒体吹风会上也证实，在商店出售的牛奶中确实检测到(dào)了(le)禽流(liú)感病毒H5N1病毒株(zhū)的基因组物质。

这一结(jié)果(guǒ)公布后，瞬间引起美国舆(yú)论热议。明尼苏达大学传(chuán)染病专家迈克尔·奥(ào)斯特霍尔姆（Michael Osterholm）博士表示，FDA的检测结果表明，禽流感(gǎn)病毒已经在全国范围内大范围感染了奶牛。

费城宾夕法尼亚大学的进化病毒学家路(lù)易斯·蒙克拉（Louise Moncla）在研究了奶牛所感染病毒的基因(yīn)组数据后认为(wèi)，感染(rǎn)牛的病毒的基因遗传多样性(xìng)程度高得令人惊(jīng)讶，这表明该病毒(dú)已经进化了几个月。

亚利桑(sāng)那大学病毒学家迈克尔·沃罗贝 (Michael Worobey)表示，这场疫情几乎肯定会蔓延到整个美国。

随后，FDA表(biǎo)示，尽管在牛奶中发现病毒残留物，但这些牛奶也并不会对人类健(jiàn)康构成风险，因为牛奶在上架(jià)前会经过巴氏灭菌以灭活病原体，而这一过程能(néng)够令禽流感病毒灭活。

FDA指出，初步结果表明，“巴氏灭菌可(kě)有效灭活高致(zhì)病性禽流感”。

FDA没有透露已经检(jiǎn)测了多少种乳制品，但补充说，计划(huà)对来自38个州的297种产品进行更多检测(cè)。

但美国(guó)农业部警告称，禽流感病毒(dú)能(néng)通过“生鲜奶”传播，所以一(yī)旦接触到(dào)未经消毒的(de)“生鲜奶(nǎi)”，都(dōu)有可能(néng)被感染。

美国疾病控制与预防中心（CDC）和世界卫生组(zǔ)织都表示，目前禽流感(gǎn)带来的总体公共卫(wèi)生风险(xiǎn)仍然很低，但(dàn)接触受感(gǎn)染动物的人面临的风险更高(gāo)。

白宫(gōng)紧急发声

面对(duì)新一波来势(shì)汹汹的禽流感疫情，多位美国国(guó)会议(yì)员紧急敦促拜登政府做出更强有力的回应，加大对禽流感病毒(dú)的(de)管(guǎn)控。

共和党参(cān)议员米特·罗姆尼（Mitt Romney）在社(shè)交平台上发帖(tiē)表示，考虑到从新冠疫情中吸取的(de)教训，美国联(lián)邦政府的(de)应对措施是不够的。

美国官员(yuán)和专家表示，联(lián)邦机构在(zài)应对疫情方面缺乏明(míng)确、及时的更新，让人回(huí)想起新冠病毒大流行之初的类似沟通失误。

目前，包括罗姆(mǔ)尼在内的一些议员(yuán)发起了两(liǎng)党合作，推动重新授权去年失效的(de)《流行病和所有危(wēi)害防范法案》，该法案(àn)旨在(zài)加强美(měi)国对流(liú)行病和其他公(gōng)共卫生威胁的应对。

美国民主(zhǔ)党参议员塔米·鲍德温(Tammy Baldwin)也敦促美国农业部“迅速在有机会防止疾病进入畜群的州部署额外的(de)资源”。他来(lái)自威斯康星州，该州(zhōu)是美国重要的乳(rǔ)制品州，目前尚没有报告感染病(bìng)例。

据路(lù)透社报道，美国白宫表示，正在监测禽流感情(qíng)况，并正在组建一(yī)个“立即(jí)反应(yīng)小(xiǎo)组”，以确保国家食品供应安全，监测趋势，限制风险并防(fáng)止病毒传播(bō)。从美东时(shí)间周一开始，美国农业(yè)部将要求(qiú)奶牛在跨州转(zhuǎn)移之(zhī)前必须进行禽流感检测并且呈阴性(xìng)。

鸡蛋(dàn)价格(gé)飙涨(zhǎng)

当前，禽流感(gǎn)疫(yì)情对美国食品行(xíng)业的冲击(jī)正在显现(xiàn)。

由于禽流感暴发，美国最大(dà)的鸡蛋生产商加州(zhōu)缅因食品公司暂停(tíng)生产，并(bìng)在其中一(yī)家工(gōng)厂扑杀了100多(duō)万只(zhǐ)鸡。

受此影响，美国鸡蛋(dàn)价格大幅飙升。目前，在美国，一打A级大号鸡蛋(dàn)售价为2.41美元（约合人民币17.46元），较(jiào)今(jīn)年年初(chū)的价(jià)格上(shàng)涨了10%。

美国得州(zhōu)农工大学农业经(jīng)济系教授、食品经济学家大卫·安德(dé)森表示，高致(zhì)病性禽流感袭击了养鸡场，导致蛋鸡死亡，鸡(jī)蛋(dàn)产量减(jiǎn)少，从而(ér)引起鸡蛋价格飙升。牛肉、猪肉和鸡肉的(de)零售价格也已经创历史(shǐ)新高。

除美国外，日本也已(yǐ)经有几个县报告了禽(qín)流感病例，累计感染数量已高达数十万只。

日本是鸡蛋消(xiāo)费大国(guó)，其人均鸡蛋(dàn)消费量在全球排名第二。在禽流感影响(xiǎng)下，日本中(zhōng)号鸡蛋的价格已经从年初的(de)每公斤179日元（约合(hé)8.33元）上涨至每公斤218日(rì)元(yuán)左(zuǒ)右（约合人(rén)民(mín)币10.15元），涨幅超过20%。

另外，从(cóng)墨西哥到挪威再到印度尼(ní)西亚，鸡蛋价格(gé)也都在(zài)上涨(zhǎng)。

荷(hé)兰合作银行高级分析师南德克·穆(mù)德（Nan-Dirk Mulder）表示，全(quán)球许多国家和(hé)地区，如美国(guó)、欧盟、俄罗斯、南非、印度和尼日利(lì)亚，都面临着历(lì)史上最高的鸡蛋价格水平。

其(qí)中，墨西(xī)哥是世(shì)界上人(rén)均鸡蛋消费量最高的国家。据当地(dì)媒体报道，墨西哥(gē)近期的高温天气导致大量母鸡中暑死亡，从而令蛋价上涨。

墨西哥主要批发(fā)市场(chǎng)Central de Abastos的代表透露，由于强烈的热(rè)浪，该国鸡蛋价格每周上涨(zhǎng)30%，达(dá)到(dào)每公斤45比索（约合人民币19.06元）。4月15日，墨西(xī)哥气温一度飙升至历史新高。

印尼是全球第二大鸡蛋生产国(guó)。据(jù)印尼国家食品局(jú)的数据，该(gāi)国鸡蛋(dàn)的价格自今年年初以来也上涨了10%以上。

另据挪威一家研究数据(jù)库数据，今年3月份，挪(nuó)威的鸡蛋价格上涨了17.4%。

校对：姚远‍‍