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黄喉要煮多久,黄喉要煮多久才能熟火锅

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  意大利红烩是什么东(dōng)西?意大利红烩是(shì)一种烹饪方式,通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒,是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西,意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道,意大利红烩是什么味道好吃,意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思,意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题,农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识:

意大利是发达国家吗

  是黄喉要煮多久,黄喉要煮多久才能熟火锅的,意大利是发达国家的。

  意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一(yī),

  也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西

  意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式,通常会用(yòng)到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

  用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新,以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

  意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法:

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂切片。

  西红柿(shì)去皮(pí)。

  芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng),切成小块,备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热,将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味(wèi),之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

  3、待汤(tāng)汁已差不多变少,将米饭倒入锅中搅拌均匀,开小火煮到汤汁完全收干,最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

  红烩意面的(de)做法(fǎ):

  1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中,中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟,捞(lāo)出沥(lì)干水分(fēn),盛盘待用。

  2、热锅加油,放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后,放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水,烧开后转小(xiǎo)火,并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块,搅拌均匀(yún)。

  3、用小火(huǒ)加热3分钟,待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解(jiě),汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀,然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

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  红烩——是一种烹调方法

  意大利红烩的做法(fǎ)

  原(yuán)料:牛(niú)肉200克,胡萝(luó)卜50克,土(tǔ)豆50克,洋葱20克,红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克,香(xiāng)叶1片,花生油50克,黄(huáng)酒10克(kè),精盐4克,胡椒粉2克(kè),牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土(tǔ)豆,洋葱洗净,去(qù)皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗净,切(qiè)成小块,加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒,抓匀,腌(yān)渍1小时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放花(huā)生油烧热,放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

  

  4、取平底锅(guō)上火,放(fàng)花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热,倒入牛肉块,香叶略炒(chǎo),随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热,然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱,加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之,焖(mèn)时应不时翻动,待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

  

  5、装(zhuāng)盘(pán)时,先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘内(nèi),再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

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  特点:颜(yán)色深(shēn)红光亮(liàng),味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

  

  主料:牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

  

  配料(liào):洋葱(cōng),胡萝卜,匠芹菜(cài),蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调(diào)料:红酒,香叶,百里香,迷(mí)迭香(xiāng),法香,黑胡椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制(zhì)法:牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时,在水里加(jiā)洋葱(cōng),胡(hú)萝(luó)卜,芹菜(cài);红酒在火上煮开,加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁(zhī)(快熬好(hǎo)时加盐(yán)) ;用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁,加入(rù)红酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮;把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子(zi)里,拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

  

  特点(diǎn):典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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