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人参果可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是(shì)可以放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参(cān)果可以放在冰箱里保存。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的冷藏的温度在0~8℃,这样(yàng)的温(wēn)度(dù)不利(lì)于细菌、微生物(wù)的繁殖(zhí),

　　也能减缓人(rén)参果的成熟速度,延长(zhǎng)食物的保(bǎo)鲜(xiān)期(qī),人参果在冰箱的(de)保鲜期大约在(zài)一个月左右,做(zuò)好能(néng)在这个(gè)时间内把它吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜的

　　1、根(gēn)据人参果的外形挑(tiāo)选。

　　市(shì)面(miàn)上很多人参果(guǒ)的果(guǒ)形都像个(gè)弥勒佛似(shì)的，这(zhè)种(zhǒng)人参果其实(shí)并不正宗。

　　一般来(lái)说，真正的(de)人参果其(qí)形状很(hěn)像是心脏型(xíng)的，或(huò)者(zhě)椭圆形的。

　　如果(guǒ)你(nǐ)买人参果看(kàn)到的是一些奇(qí)形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免(miǎn)会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果(guǒ)想要(yào)吃到的是(shì)成熟的(de)人参(cān)果，那(nà)么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色的，当(dāng)然很多成熟(shú)的人参果还带有(yǒu)紫色的(de)条(tiáo)纹。

　　如果(guǒ)买到的是(shì)这(zhè)类型(xíng)的人(rén)参果(guǒ)，那么(me)不(bù)仅果肉清爽多汁，而且(qiě)口感(gǎn)也很好哟。

　　3、根据(jù)人参果所呈(chéng)现的色泽来选择。

　　如果发现拿在(zài)手(shǒu)里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮也(yě)十分的(de)光滑，摸(mō)起来没(méi)有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人(rén)参果质地上乘(chéng)，是很(hěn)值得购(gòu)买(mǎi)的。

怎么挑人参果好吃(chī)

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产自南(nán)美洲的(de)安(ān)第(dì)斯山，引(yǐn)进中国(guó)后(hòu)，根据我们(men)的神(shén)话(huà)给(gěi)它取了“人(rén)参果”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒(xī)和钴等18种人体必需的微(wēi)量元素，同时脂肪含(hán)量(liàng)和糖(táng)含量都不高，可以说是营养价(jià)值(zhí)很高的一(yī)种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香美味(wèi)，脆嫩多(duō)汁，因此受(shòu)到不少朋(péng)友的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　人参果好归好，但(dàn)是怎么挑人参果，很多朋(péng)友却并不晓得。

　　下面(miàn)，就和大家(jiā)具体说(shuō)说(shuō)人参果的挑选(xuǎn)方法。

　　挑人参果的形状

　　市(shì)面上(shàng)卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为(wèi)两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还(hái)有一(yī)种(zhǒng)是长形(xíng)的(de)。

　　圆形(xíng)的人参果，外表偏正圆形，颜色偏(piān)黄色，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充足，吃起(qǐ)来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜；长形的人参果(guǒ)，外形偏细长状，颜(yán)色偏(piān)白(bái)色或者白紫色，果肉中水分含量略(lüè)少，吃起来有点沙(shā)，口感也比较淡，甚至(zhì)还(hái)会有股(gǔ)鱼(yú)腥味(wèi)，因此没(méi)有圆形的(de)人参果好吃(chī)。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得看下形状，优选圆硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写形的人参(cān)果，味(wèi)道(dào)比长(zhǎng)形的人(rén)参果更加(jiā)甘甜。

　　挑人参果的(de)表皮

　　成熟后的人(rén)参果，表皮为金黄色(sè)，看上去也比较光滑，上面还带(dài)有紫色(sè)的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样(yàng)的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口感非常好(hǎo)；如果人参(cān)果表皮看(kàn)上去(qù)没(méi)有光泽(zé)感，比较(jiào)黯淡，或者有(yǒu)干瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过(guò)了(le)，或(huò)者放很久(jiǔ)了，口感(gǎn)通常不太好，吃起来(lái)可能还有(yǒu)一(yī)股(gǔ)涩涩的味道。

　　一句话总结(jié)，挑人参(cān)果时，记(jì)得看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽(zé)感的人参果，这样(yàng)的(de)人参果(guǒ)，味道(dào)通常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候，我们还需要对比下重(zhòng)量。

　　如果是个头差(chà)不多(duō)大小的(de)人参果，可(kě)以(yǐ)放在手里掂一掂重(zhòng)量(liàng)，掂(diān)起来重(zhòng)的，说明(míng)果(guǒ)实里面的(de)水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很(hěn)轻的，说明放很(hěn)久了(le)，果实(shí)中(zhōng)的水分已经流失得差不(bù)多了，既不新鲜，吃起来(lái)口感也不好。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得掂下重(zhòng)量(liàng)，优选掂起来重的人参(cān)果，说明果(guǒ)肉中水分含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一(yī)股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻(wén)不出气味，或者(zhě)闻起来有一股腐败变质的气味，说明(míng)里面(miàn)的果肉(ròu)可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不要买了(le)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得闻下气味(wèi)，优选闻起来有自然果(guǒ)香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮(pí)、重量和气(qì)味这四个(gè)方面，来挑选人参果(guǒ)，优选形状偏圆、表皮(pí)偏(piān)黄、重量(liàng)偏(piān)重、气味自然(rán)的(de)人(rén)参果(guǒ)，这样的人(rén)参果通常比较新(xīn)鲜，吃(chī)起来(lái)口感也更(gèng)好。

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