榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的(de)，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这闲游的意思 闲游的反义词是什么(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴莲(l闲游的意思 闲游的反义词是什么ián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放置，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着(zhe)裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先(xiān)是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能(néng)够看(kàn)到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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