榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分(f说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思ēn)解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量(liàng)的(de)营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能(néng)这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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