意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于(yú)意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiā地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码ng)为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄(hu地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码áng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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