榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是(shì)否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关(guān)节连(lián)接完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量(liàng)的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可(kě)是有些人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是(shì)需(xū)要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的(de)，那(nà)最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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