魔芋(yù)属于低(dī)热(rè)量的典型的食物，一般(bān)每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡左右(yòu)的(de)热(rè)量(liàng)。

　　魔芋具有一定的减肥功(gōng)效，含有的(de)葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤维，吸水性(xìng)很强(qiáng)，粘度高(gāo)，可(kě)以填(tián)充胃(wèi)肠，从(cóng)而增加饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤维素很多(duō)的食物(wù)，适量吃会有效的促进肠的(de)蠕动，还可以为人体补充葡萄糖甘(gān)露聚糖，可以(yǐ)达到清理肠道的目的(de)，并且还(hái)能降血压、降低血脂。

　　适(shì)当(dāng)的吃(chī)魔芋能(néng)够(gòu)有(yǒu)效的调节体内(无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性nèi)的酸碱度，促进骨骼对(duì)钙离子的吸收(shōu)。

　　魔(mó)芋虽然有高的饱腹感和低(dī)热(rè)量，但是减肥时也只(zhǐ)能偶尔当主食使(shǐ)用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔芋(yù)有毒，一定要煮(zhǔ)三个小时以上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所(suǒ)需要(yào)的魔(mó)芋多(duō)糖，即葡(pú)甘露聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的(de)一些(xiē)种类块(kuài)茎富(fù)含魔芋多(duō)糖，尤其是白魔芋(yù)、花(huā)魔芋品种含(hán)量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味(wèi)正(zhèng)常吗

　　魔(mó)芋腥(xīng)味是自(zì)有的特(tè)别的气(qì)味(wèi)，通常被(bèi)称为类(lèi)似鱼腥味。

　　魔芋(yù)本(běn)身就是(shì)有腥味(wèi)的植物，挖出来就是这(zhè)样的，就像(xiàng)葱、姜(jiāng)等(děng)。

　　然后进行提纯，提纯(chún)的等(děng)级越(yuè)高，可(kě)能相(xiāng)对的(de)腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋(yù)胶气味可以做到很轻(qīng)微，但还是会有一(yī)丁点，绝(jué)对一丝没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明(míng)显减轻，要注意加(jiā)点(diǎn)蜂蜜或果汁调(diào)一下(xià)。

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