年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还没(méi)有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后把(bǎ)年(nián)糕放(fàng)进去再蒸一会的(de)。关(guān)于年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢，年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门(mén)，蒸(zhēng)年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是(shì)的，年(nián)糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大(dà)米或糯(nuò)米做的。年糕多用糯(nuò)米磨(mó)粉(fěn)制成，而(ér)糯米是江(jiāng)南的特产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏(nián)黍(shǔ)。这种(zhǒng)黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还甜。其(qí)制作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点(diǎn)的面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗(lì)子(zi)等贴(tiē)在粉团上，用箬叶(yè)裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点颇具中原特(tè)色。

　　用大米制作(zuò)年糕的代表是(shì)弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为(wèi)原(yuán)料，采用“三蒸两(liǎng)百(bǎi)锤”的(de)独(dú)特工艺制作而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢

　　在蒸年糕时发现(xiàn)年糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会(huì)。

　　要(yào)判(pàn)断年(nián)糕是否(fǒu)蒸好，只需(xū)要把一根筷(kuài)子(zi)戳进去再拿出(chū)来(lái)，如果发现筷子表面是干年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思燥(zào)的，说明(míng)年(nián)糕就蒸(zhēng)好了，如(rú)果筷子上沾了(le)一(yī)点(diǎn)年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征金银，年(nián)糕又称年年糕，与年年高谐(xié)音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年(nián)高(gāo)。

　　所以前人有(yǒu)诗称(chēng)年糕(gāo)：年糕(gāo)寓意(yì)稍云(yún)深，白色(sè)如银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年(nián)岁(suì)盼高时时利，虔诚(chéng)默祝望(wàng)财临(lín)。

　　据说年糕是从春秋(qiū)战国(guó)时期(qī)吴(wú)国都(dōu)城（现江(jiāng)苏省(shěng)苏州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年(nián)年高(gāo)，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉(jí)祥如(rú)意(yì)、大(dà)吉大利；有的则(zé)做成(chéng)玉兔、白鹅等小动物，构成真正(zhèng)意(yì)义上的内容(róng)与形式的完美结合。

　　有经(jīng)验的(de)年糕师傅说，要想做出好(hǎo)的年(nián)糕，最重(zhòng)要的(de)是注意水和(hé)油的运用(yòng)。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯(chún)也很重要(yào)，一般市场上买的糯米粉大多是掺(càn)杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直接(jiē)用糯米(mǐ)做，为的是保正年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年(nián)糕可(kě)以做成很多种(zhǒng)口味，但都是在最基(jī)本的原(yuán)味年(nián)糕上加入个人(rén)喜欢的其它(tā)材料(liào)，如红枣(zǎo)等。