桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖的(de)一个地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本(běn)科(kē)稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地(dì)区在亚(yà)洲和各(gè)地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片(piàn相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至(zhì)几十(shí)碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游(yóu)览(lǎn)桂林(lín)的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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