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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细(xì)菌的存(cún)在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已(yǐ)经大(dà)大下(xià)降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌(jū议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子n)的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子低(dī)温的环境下(xià)可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快(kuài)速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会(huì)很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的(de)动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那么容易，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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