鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在中国当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑味道却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少(shǎo)钱(qián)一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地(dì)狱(yù)的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是(shì)因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来(lái)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端的(de)食材，价格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几(jǐ)百(bǎi)到(dào)几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内(nèi)，有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些(xiē)未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思大(dà)的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶(è)心(xīn)，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)富含多(duō)种微量元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至达到了上万元人民币(bì)，是大(dà)自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比(bǐ)较广的，在各(gè)大(dà)洋(yáng)均有(yǒu)分布(bù)，就我国而(ér)言则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的(de)做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水(shuǐ)，大(dà)火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐(yán)调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么(me)贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大(dà)，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合(hé)人民币9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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