浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗-橘子百科-橘子都知道

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗)品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常见的(de)一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别好(hǎo)，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较大，在购(gòu)买的(de)时分依据(jù)自己的需求来(lái浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高低(dī)不(bù)平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会(huì)有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽的(de)必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得(dé)比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美观，可是(shì)相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的(de)话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足(zú)的。