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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(ná亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断n)瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只不过在(zài)存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥(zào)的地方能够保存一(yī)年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保(bǎo)管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃(chī)起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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