紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长(zhǎng)在潮(cháo)间(jiān)带的(de)海藻(zǎo)，其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋(yáng)农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞(bāo)含华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地(dì)理分布也(yě)遵(zūn)循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(dě华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思ng)作用。

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