黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟(zhōng)的(de)。

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黄喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状态,这(zhè)时候放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大(dà)概(gài)1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变(biàn)了就说(shuō)明熟了,可(kě)以(yǐ)食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法(fǎ)是(shì)切连(lián)刀丝(sī)5刀一节，青(qīng)红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加(jiā)入适量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青(qīng)花(huā)椒在加(jiā)入姜蒜片爆(bào)香，在放入(rù)青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯(chāo)好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双(shuāng)椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为食管或气管）在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的(de)物质，所以在烹饪之前(qián)要(yào)用开水浸泡大约二(èr)十(shí)分钟(zhōng)，这(zhè)样(yàng)可以有效去(qù)除(chú)上面的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓(cuō)揉一下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗(xǐ)出来(lái)，然后再(zài)换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体(tǐ)内血(xuè)管的一部(bù)份，主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。