松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反应(yīng)，适量食用对(duì)于补充身(shēn)体(tǐ)所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时(shí)必须将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净，以免外(wài)表残留(liú)的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的(de)患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松(sōng)茸经过高温(wēn)处(chù)理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微(wēi)生物，从而对机(为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正jī)体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食(shí)用，要根据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时候注意(yì)将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常(cháng)头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可。

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