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俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的(de)什(shén)么部位(wèi)图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛(niú)心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气(qì)管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动。