意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法几近是什么意思，几近什么意思拼音p>

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(几近是什么意思，几近什么意思拼音gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄几近是什么意思，几近什么意思拼音油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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