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小(xiǎo)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿物质(zhì)等营养成分，适当的吃一些西葫(hú)芦(lú)，能够很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃(chī)味道(dào)比较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造(zào)成一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身体健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的是(shì)凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易(yì)看出(chū)来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意(yì)一下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的方(fāng)法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议(yì)先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没(méi)有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是(shì)气(qì)味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起(qǐ)来会有曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外(wài)观(guān)。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下(xià)，即使外(wài)面看起(qǐ)来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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