切开(kāi)的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可(kě)以保管三(sān)个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很湖南电大几本，湖南长沙电大是几本多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜湖南电大几本，湖南长沙电大是几本(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更(gèng)甜(tián)美(měi)。

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