榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损的(de)话则(zé)榴(liú)莲较生(shēng)，这样的(de)吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(y吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别ī)样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候(hòu)吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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