怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tiá好好记住我在你体内的感觉n)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、好好记住我在你体内的感觉缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如(rú)是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可(kě)是(shì)也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味(wèi)，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证(zhèng)明(好好记住我在你体内的感觉míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏(niē)动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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