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芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好

　　芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一(yī)下的。

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须要(yào)进行(xíng)焯水，这(zhè)样(yàng)才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以(yǐ)去除(chú)表面的泥污，吃的时候(hòu)就特(tè)别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水，将欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好t: 24px;'>欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比较(jiào)好吃(chī)，而且也不(bù)会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹(qín)菜味道(dào)比较重所以很多(duō)人(rén)都(dōu)不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接(jiē)受的话也可(kě)以用熟的(de)芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于(yú)芹菜(cài)，但(dàn)是(shì)西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质(zhì)比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西芹榨出来(lái)的(de)汁(zhī)水比较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含太多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用(yòng)西芹(qín)较(jiào)好(hǎo)。