芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹(qín)菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须(xū)要进行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保(bǎo)证青菜的(de)新鲜，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入(rù)到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不(bù)会出现拉肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zh钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称ī)用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可(kě)以直接用生的(de)榨汁(zhī)，由于生的(de)芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一(yī)样且(qiě)所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出(chū)来(lái)的汁(zhī)水所含的钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称杂(zá)质(zhì)比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较(jiào)多(duō)，粗(cū)纤(xiān)维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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