意大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hó单倍行距是多少ng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1单倍行距是多少000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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