新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症(zhèng)状(zhuàng)的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人(rén)体是属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意(yì)食用(yòng)禁忌(jì)问(wèn)题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热之气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难(nán)被人(rén)体消化(huà)吸收，一(yī)般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是(shì)可(kě)以起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁(tiě)、磷(lín)、维生丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的(de)储存方法有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这(zhè)几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发(fā)育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进(jìn)行(xíng)鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污(wū)物(wù)的蛋(dàn)可(kě)以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂(tú)上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质(zhì)中富(fù)有人体所必须的各种氨丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字基(jī)酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化(huà)吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分(fēn)集中(zhōng)在(zài)蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的(de)磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的(de)脑及神(shén)经组(zǔ)织的(de)发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙(gài)含量较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的(de)维生(shēng)素以核黄(huáng)素(sù)和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必(bì)须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字