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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细(xì)菌，而且在表面还会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可(kě)以(yǐ)去(qù)除表面的泥三公分是多少厘米 三公分是多少毫米污，吃的(de三公分是多少厘米 三公分是多少毫米)时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就(jiù)可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是(shì)熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接用生的(de)榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比(bǐ)较(jiào)多，榨(zhà)出来的(de)汁水所(suǒ)含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含(hán)太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁(zhī)时(shí)选用西芹(qín)较好。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。