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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和(hé)环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡其中的(de)一个(gè)因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而(ér)已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿(lǜ)色(sè)，气(qì)味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破(pò)碎(suì)—微生物(wù)发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上(sh蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁àng)的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃(táo)的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右(yòu)，不(bù)过(guò)是要根(gēn)据不同(tóng)的(de)酿造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸(suān)，而且(qiě)有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不(bù)同的，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注(zhù)意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过(guò)程中蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大(dà)量的气体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方(fāng)最好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则(zé)会造成发(fā)酵不(bù)均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下(xià蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁)微甜(tián)或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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