怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的(de)南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就(jiù)破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(s丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里hì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可(kě)以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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