新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时(世界上哪个国家女人最开放shí)间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于(yú)一种异体蛋(dàn)白(bái)，它可(kě)在人体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分患者可能(néng)还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食(shí)用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热(rè)性体质的(de)人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便(biàn)干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要(yào)注意(yì)，主要是一次摄入(rù)过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担的加重(zhòng)且(qiě)很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也(yě)健(jiàn)康正常(cháng)的人群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之(zhī)后(hòu)是(shì)可(kě)以起到补益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对(duì)人体健(jiàn)康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其(qí)实有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样(yàng)的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的(de)微生物和酶的活动(dòng)受到抑(yì)制，保鲜的目(mù)的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先(xiān)用(yòng)温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀(yún)地涂上一(yī)层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易(yì)被人体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄(huáng)素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买(mǎi)来晚上吃也可以切(qiè)好腌(yān)冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点鱼露。

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