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　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水中提(tí)取的(de)加工(gōng)过的食用盐(yán)，不含低钠盐，含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的(de)水和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数(sh中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022ù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的(de)加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素(sù)，如(rú)铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根(gēn)离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜(yán)色的(de)盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的(de)物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味(wèi)觉，例如(rú)咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用(yòng)会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的(de)味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并且(qiě)由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子(zi)化合物都可以溶解在水或是(shì)类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物(wù)的溶解度和(hé)组成的(de)阴离(lí)子和阳离子以及溶(róng)剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及铵离子(zi)的(de)盐均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离子(zi)的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部份的硫(liú)酸(suān)盐离子的盐类(lèi)也都可以溶(róng)于(yú)水。

　　不过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很强(qiáng)，产生(shēng)高度(dù)稳定的(de)固体(tǐ)，在(zài)水中(zhōng)也就(jiù)不易溶解(jiě)，例(lì)如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 化(huà)学(xué)方(fāng)程式

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