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莫问前程上一句是啥莫问前程的意思紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也(yě)有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国(guó)形成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)莫问前程上一句是啥莫问前程的意思攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏(sū)南莫问前程上一句是啥莫问前程的意思通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。